Osso bucco de wapiti

Provenance Saint-Raymond, Ferme Jean-Luc Bédard Poids : 400 gr

  • 1 minutes
  • 20 dollars canadiens
  • Boulevard Antonio-Barrette

Description du service

L'Osso Bucco est un plat milanais classique de jarrets braisés dans une sauce copieuse à base de vin et de légumes. La moelle dans les os de la tige baigne tout dans sa saveur riche pendant le braise, tandis qu'un mélange brillant de persil, de zeste de citron et d'ail (connu sous le nom de gremolada en italien) termine le plat.

Coordonnées

  • 185a Boulevard Antonio-Barrette, Notre-Dame-des-Prairies, Joliette, QC, Canada

    + 4503940868

    complexexcellencenutrition@gmail.com