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  • Filet mignon de cerf rouge

    Filet mignon de cerf rouge de la ferme du Sabot d’or, dans les Cantons-de-l’Est. Cette viande ne contient pas d’hormones, ni de sous-produits animaux. Provenant de la longe, le filet mignon est la pièce la plus prisée de l’animal et la plus tendre. Elle est d’autant plus maigre que les autres découpes. Le filet mignon de cerf est plus petit, plus mince et plus maigre que celui du bœuf, ce qui fait en sorte qu’il faut diminuer de moitié son temps de cuisson. Cette viande rouge se déguste saignante et s’accompagne bien d’une sauce aux petits fruits rouges ou à base d’une liqueur alcoolisée. Bien saisi à la poêle pour y emprisonner toutes ses saveurs, ne vous gênez pas de l’arroser de beurre, ou alors, de moutarde si vous préférez une cuisson au four. Ce délicat filet à l’agréable goût de gibier est également une option saine et nutritive. Maigre, peu calorique, riche en fer et en vitamines B, cette venaison est une option à découvrir! Goût et texture - Texture rappelant celle du boeuf - Coupe la plus tendre - Très maigre et délicat - Goût raffiné et boisé tout de même présent Comment on l'aime - Bien saisi, saignant - Au four - Avec des petits fruits rouges ou des sauces alcoolisées

  • Filet mignon de wapiti

    Filet mignon de wapiti de la ferme J.L. Bédard, dans le comté de Portneuf. Avec son goût plus doux que les autres venaisons, le filet mignon de wapiti peut servir de belle introduction au gibier. Cette partie est la plus tendre et la plus maigre de l’animal. Une fois le morceau bien saisi, terminez la cuisson au four et accompagnez-le de champignons, si le coeur vous en dit. Cette viande a un goût rappelant celui du boeuf, mais en moins gras. Effectivement, la chair de wapiti est 5 fois moins grasse que la viande bovine. De plus, tout comme la plupart des venaisons, elle est riche en protéines et en fer. La viande de wapiti est une option saine et nutritive, à découvrir ! Goût et texture - Très tendre - Similaire au boeuf, mais plus maigre - Plus doux, en comparaison avec les autres venaisons Comment on l'aime - En guise d'introduction au gibier - Saisi à la poêle et rôti au four - Accompagné de champignons Nombre de portions: 1 portion

  • Médaillon de cerf rouge

    Le médaillon de est une tranche de viande des bois coupée en forme ovale. Nos médaillons de cerf peuvent être apprêté sous forme de tournedos (enrobés de bacon ou de lard) ou cuits tout simplement assaisonnés de sel et de poivre. La viande de cerf rouge est 5 fois moins grasse que la viande de boeuf. Étant une bonne source de protéines, cette viande rouge contient peu de calories. Son apport en fer et en vitamines B fait de la viande de cerf rouge une venaison santé prisée des nutritionnistes. Il est recommandé de consommer la viande de cerf rouge saignante ou rosée afin de lui conserver tendreté et saveur.

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  • Complexe excellence nutrition/ Membre

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  • Ventouses cellulite | complexexcellence

    Ventouse Cellulite PRENDRE UN RENDEZ-VOUS ventouse Slimwave Cellulite Slimwave Anti-cellulite Slimwave 1/1 Les Biensfaits ​ Déloge la cellulite Offre un drainage lymphatique Réduit la rétention d'eau Permet de modelage du corps Offre une meilleur circulation sanguine Durée Du Traitement ​ La durée d'un seul traitement est de 60 minutes complet Éliminez La Cellulite ​ Cette technique résulte en fait de la succion de la ventouse qui va réactiver la circulation sanguine. Les cellules graisseuses et les toxines vont s'éliminer d'elles-mêmes grâce à cette simple pression. FORFAIT DISPONIBLE ​ FORFAIT À LA CARTE Voici le forfait qui vous permet d'y aller à votre rythme ​ 65$/ 60 minutes ​ Prix régulier Prendre un rendez-vous

  • Lifting du visage | complexexcellence

    Lifting du visage PRENDRE UN RENDEZ-VOUS gua sha Slimwave Lifting Slimwave rajeunissement Slimwave 1/1 Lifting sans chirurgie ​ Plusieurs techniques y sont utilisés pour des résultats incroyables Ventouses pour visage Gua Sha Les Bienfaits ​ Effet 100% naturel Meilleure circulation Déloge les adhérences et tensions Drainage lymphatique Réduit l'apparence des rides Les Avantages ​ Tonifier les muscles faciaux afin de redonner un bel éclat de peau Réactive la création de collagène et d’acide hyaluronique naturels en revascularisant l’épiderme ​ ​ ​ FORFAIT DISPONIBLE ​ ​ Prendre un rendez-vous Voici le forfait qui vous permet d'y aller à votre rythme ​ 65$/ séances ​ Prix régulier FORFAIT À LA CARTE

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